Oeufs farcis "yeux rouges"

Oeufs farcis "yeux rouges"

4.4 5 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

12 morceaux

Ingredienti

6 œufs
1200 g d'eau
50 g de jus de betterave rouge
30 g d'huile d'olive extra vierge
2 pincées de poivre de Cayenne, moulu
½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
½ c. à café de sel
4 olives noires, dénoyautées en tranches (2 mm)
1 brin de persil frais haché

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 morceau

Sodio 141.1 mg

Proteine 2.8 g

Calorie 235.3 kJ / 56.2 kcal

Grassi 4.7 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 0.7 g

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