Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

Mijoté de lapin et purée de patate douce

Souris d'agneau

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote

Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

Saumon sauce hollandaise, riz et asperges

Sauce Messine

Poisson vapeur au citron et légumes