Salade de choux rouges et pommes avec feta croustillante et pesto d'herbes

Salade de choux rouges et pommes avec feta croustillante et pesto d'herbes

4.6 14 valutazioni

Prep. 20min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

60 g de petits pains rassis en morceaux
30 g de graines de sésame
½ c. à café de curry en poudre
20 g de câpres en saumure égouttées
1 gousse d'ail
20 g de feuilles de persil frais
80 g de jus d'orange, fraîchement pressé
60 g d'huile d'olive extra vierge
1 ½ c. à café de sel et un peu plus
20 g de feuilles de basilic frais
1 c. à café de poivre noir moulu et un peu plus
300 g de chou rouge en morceaux
150 g de pommes à croquer épluchées, trognons retirés, en morceaux
1 c. à café bombée de graines de cumin
10 g de miel
½ c. à café de cannelle en poudre
30 g de farine de blé complet
300 g de feta
1 œuf
1 c. à soupe d'huile végétale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1829.6 mg

Proteine 17.5 g

Calorie 2333.3 kJ / 557.7 kcal

Grassi 40.4 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 14.5 g

Carboidrati 35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Boost immunitaire 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Cabillaud et riz vénéré

55min

Gâteau vapeur aux épinards

35min

Salade Waldorf sur feuilles d'endives

30min

Choucroute

96h

Cuisson du millet

45min

Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe

35min

Mélange blettes-pommes de terre aux œufs pochés

45min

Soupe de navets

30min

Oeufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

50min

Soupe de blettes au gingembre avec truite

40min

Poêlée de légumes verts

10min

Salade de chou rouge, carottes et feta

15min