Soupe persane au yaourt, brochette vapeur de poulet mariné

Soupe persane au yaourt, brochette vapeur de poulet mariné

4.0 8 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 50min

4 portions

Ingredienti

Les brochettes

500 g de blancs de poulet épais, en gros morceaux
le jus d'un citron jaune
2 c. à soupe d'huile d'olive
5 brins de thym frais en petits morceaux
sel
poivre moulu

La soupe

50 g de cerneaux de noix
50 g de pistaches vertes décortiquées
500 g de yaourt à la grecque
1 bouquet d'aneth frais équeuté
½ bouquet de menthe fraîche équeuté
2 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
10 glaçons
250 g de pois chiches en conserve égouttés
sel
poivre moulu
500 g d'eau
200 g de concombre en cubes
100 g de raisins secs blonds

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 42 g

Calorie 2954 kJ / 706 kcal

Grassi 42 g

Carboidrati 35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 ricette
Francia

Larousse - Recettes orientales 100 ricette
Francia

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

45min

Croquettes de crabe

20min

Gaspacho de carotte

1h 40min

Ramen coréens au tofu et œuf Mayak

50min

Patates douces farcies, coleslaw et mayonnaise banane-sriracha

50min

Croquetas au poulet et curry

3h 45min

Boulettes végétales et sauce asiatique

1h 5min

Soupe froide à l'avocat et citron, tartines de chèvre frais

15min

Pesto coriandre-chèvre

10min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30min

Salade de crispy potatoes

1h 6min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40min