Arancini champignons-mozzarella

Arancini champignons-mozzarella

3.4 17 valutazione

Prep. 35min

Totale 3h 10min

12 pièces

Ingredienti

1 oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
225 g de riz spécial risotto, type arborio
du sel
du poivre moulu
45 g de vin blanc
700 g de bouillon de légumes
1 brin de romarin frais
50 g d'échalotes
120 g de champignons de Paris frais coupés en deux
5 feuilles de sauge fraîche
125 g de mozzarella en billes
2 œufs
150 g de chapelure
75 g de farine et un peu pour fariner
huile de friture

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 7 g

Calorie 1184 kJ / 287 kcal

Grassi 15 g

Carboidrati 30 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Bâtonnets de légumes

Bâtonnets de légumes

1h 10min

Macarons à la pistache

Macarons à la pistache

2h 30min

Mojito black & white

Mojito black & white

10min

Takoyaki de poulpe

Takoyaki de poulpe

20min

Café à la noisette

Café à la noisette

25min

Cheesecake speculoos et caramel

Cheesecake speculoos et caramel

2h 45min

Langos au four avec yaourt à la grecque et fromage

Langos au four avec yaourt à la grecque et fromage

30min

New York roll au chocolat

New York roll au chocolat

1h 30min

Gnocchi de pommes de terre (sans œuf)

Gnocchi de pommes de terre (sans œuf)

1h 40min

Tortilla de pommes de terre (sans œuf)

Tortilla de pommes de terre (sans œuf)

45min

Banh mi au tofu grillé

Banh mi au tofu grillé

2h

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

45min