Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

4.1 251 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

Les boulettes

150 g de mie de pain rassis
200 g de lait
50 g de parmesan en morceaux
100 g d'oignon coupé en quatre
400 g de viande de bœuf hachée
1 œuf
le zeste d'un citron jaune râpé
10 belle feuille de basilic frais
1 pincée de noix de muscade en poudre
du sel
du poivre moulu

La sauce tomate et les spaghetti

1 oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
3 c. à soupe d'huile d'olive
eau pour la cuisson des spaghetti
400 g de tomates concassées en conserve
1 pincée d'origan déshydraté
2 brins de thym frais
du sel
100 g d'eau
400 g de pâtes sèches, type spaghetti

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 31 g

Calorie 1870 kJ / 447 kcal

Grassi 22 g

Carboidrati 28 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes recettes mini-budget - Maxi-Plaisir 50 ricette
Francia

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Keftas au four

1 Std. 20 Min

Soupe aux tortellini

30 Min

Pâtes au poulet tikka masala

45 Min

Poulet grillé, boulgour et sauce yaourt aux champignons

55 Min

Pipe rigate au kimchi et au fromage

50 Min

Escalopes milanaises et spaghetti à la tomate

1 Std.

Tortilla aux pommes de terre, bacon et mozzarella

50 Min

Tagliatelle au ragoût de viande

1 Std. 10 Min

Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois

55 Min

Gnocchi sauce tomate et chorizo

1 Std.

Pâtes au poulet, bacon, tomates et épinards

45 Min

Fajitas au poulet, cheddar et poivron

25 Min