Couscous de rouget aux poivrons

Couscous de rouget aux poivrons

3.4 26 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

450 g de poivron rouge coupé en gros morceaux
280 g de poivron jaune coupé en gros morceaux
220 g de poivron vert coupé en gros morceaux
250 g de fumet de poisson

2 c. à café de fumet de poisson, et 250 g d'eau
le jus d'un citron jaune
300 g de graines de couscous moyennes
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
350 g d'eau
18 filets de rouget (600 g env.)
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 43 g

Calorie 2506 kJ / 595 kcal

Grassi 17.8 g

Fibre 9.3 g

Carboidrati 64 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Escapade au Maroc vol. I 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Encornets à la provençale

55min

Osso-buco de lotte

45min

Moules à la provençale

35min

Lotte à la provençale

50min

Fondue de lotte au curcuma

35min

Brandade de cabillaud et poireau

40min

Tajine de poissons au curry

55min

Tagliolini aux crevettes et artichaut

40min

Couscous de crevettes et sa bisque

1h

Rougail crevette

50min

Couscous d'agneau

1h 10min

Riz méditerranéen aux moules et au chorizo

1h 5min