Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 3h 25min

6 porties

Ingredienti

kalfsgebraad uit de schouder
1500 g
zongedroogde tomaten (± 18 tomaten)
25 g
teentje knoflook
1
verse basilicum
60 g
rucola
60 g
olijfolie
200 g
zonnebloempitten
100 g
zout
2 snuifje
gemalen peper
1 snuifje
uien gehalveerd
240 g
courgette in blokjes
550 g
aubergine in blokjes
450 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 216.8 mg

Proteine 79.7 g

Calorie 3804.7 kJ / 913.8 kcal

Grassi 59.7 g

Fibre 6.8 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 10.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ouders verwennen 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Vitello tonnato

Vitello tonnato

13 Std.

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

Keine Bewertungen

Hugo spritz

Hugo spritz

25 Std. 10 Min

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

15 Min

Gin en lavendelijs

Gin en lavendelijs

14 Std. 35 Min

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15 Min

Meringue spoken

Meringue spoken

12 Std. 25 Min

Kruidenboter flatbreads

Kruidenboter flatbreads

35 Min

Loempia’s

Loempia’s

55 Min

Steak tartaar

Steak tartaar

30 Min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35 Min

Sabayon met sinaasappellikeur

Sabayon met sinaasappellikeur

15 Min