Vai al contenuto principale Cerca
Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)

Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)
3.3 4 valutazioni
Prep. 30min
Totale 50min
10 portions
Registrati gratis

Ingredienti

  • 30 g de champignons noirs déshydratés
La pâte à crêpe
  • 100 g de farine de riz
  • 100 g de farine de manioc ou de tapioca
  • 1 pincée de sel
  • 500 g d'eau
La farce
  • 300 g de viande de porc en morceaux, découennée
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive et peu pour huiler
  • 2 c. à soupe de sauce d'huître
  • 1 c. à soupe de sauce de soja
  • sauce pour nems

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 617.4 mg
Proteine 9.2 g
Calorie 704.5 kJ / 168.3 kcal
Grassi 6.8 g
Fibre 3.2 g
Grassi saturi 1.7 g
Carboidrati 17.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°39 46 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Bhajis à l'oignon et sauce à la coriandre

4.7(19)

1 Std.

Achards de légumes

4.8(9)

40 Min

Soupe indonésienne de nouilles aux boulettes de viande (Mie Bakso)

3.8(6)

1 Std.

Salade de vermicelles à la mangue et à la papaye

5.0(5)

30 Min

Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang

4.5(8)

7 Std. 30 Min

Beignets de crevettes et de patates douces

4.0(2)

1 Std.

Txilindron d'agneau

4.5(6)

1 Std. 15 Min

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

4.2(46)

10 Min

Bulgogi de bœuf

4.3(18)

1 Std. 25 Min

Poulet à la jamaïcaine

4.7(115)

1 Std. 40 Min

Soupe pho aux restes de poulet

4.8(6)

2 Std. 55 Min

Banh mi au bœuf à la citronnelle

4.9(20)

1 Std. 5 Min