Dispositivi & accessori
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Brownies variegati ai due cioccolati
Ingredienti
Impasto nero
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150 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
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110 g di burro a pezzi
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200 g zucchero
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3 uova
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20 g di cacao amaro in polvere
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1 pizzico di sale
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100 g di farina tipo 00
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1000 g di acqua
Variegatura al cioccolato bianco
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100 g di cioccolato bianco a pezzi
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60 g di panna (min. 30% di grassi)
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200 g di formaggio fresco spalmabile
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1 uovo
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½ cucchiaino di vaniglia burbon in polvere
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50 g zucchero
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20 g di farina tipo 00
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
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