Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

4.5 33 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 20min

1 porzione

Ingredienti

1700 g di acqua
10 g di zenzero a pezzi
½ lime la scorza a pezzi senza la parte bianca
10 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
2 g di pepe rosa in grani
200 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 197.3 mg

Proteine 37 g

Calorie 1957.6 kJ / 467.9 kcal

Grassi 34 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 70 g

Carboidrati 3.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cottura sottovuoto 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Liquore alle pere

384 godz.

Barrette di frozen yogurt e fragole

6 godz. 10 min

Brownies variegati ai due cioccolati

1 godz. 10 min

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

2 godz. 30 min

Menù: Gnocchi con zucca; insalata di ceci e cavolo nero; plumcake ai frutti secchi

1 godz.

Asparagi sottovuoto

50 min

Ananas insaporito (200 g)

15 min

Scalogno brunito (250 g)

25 min

Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta

45 min

Zuppa di seppie e ceci a Cottura Lenta

6 godz.

Pici all'etrusca

1 godz. 45 min

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8 godz.