Soufflè di tagliolini

Soufflè di tagliolini

4.0 2 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 30min

6 porzioni

Ingredienti

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g Emmental a pezzi

Besciamella

50 g di burro + q.b.
600 g di latte
50 g farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere
3 uova

Terminare la preparazione

300 g di tagliolini secchi
pangrattato q.b.
1 pizzico di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 658.8 mg

Proteine 29.7 g

Calorie 2383.7 kJ / 569.7 kcal

Grassi 28.4 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 16 g

Carboidrati 52.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crema di panzanella

40min

Bicchierini mimosa salati

2h

Filetto di maiale ripieno alle prugne

3h 30min

Rustici alla carbonara

1h 30min

Bagel con bacon e uova

2h

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

1h 30min

Soufflé al Parmigiano Reggiano

1h

Bignè al formaggio

1h 5min

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45min

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1h

Crema al Parmigiano Reggiano

10min

Polpettone croccante

1h