Tatin d'endives à la pomme et crème de comté

Chips de légumes au four

Magret de canard à la courge et orange sous-vide

Travers de porc sauce barbecue

Sous-vide magrets de canard

Cabillaud au beurre d'agrumes - Muffins aux pépites de chocolat

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

La daube niçoise cuisson lente

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Thon sous-vide au beurre citron

Joues de porc sous-vide au vin rouge