Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

4.7 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h 40min

6 portions

Ingredienti

Le streusel de noix de coco grillé

50 g de farine de blé
30 g de beurre doux froid
5 g de cannelle en poudre
30 g de sucre roux
30 g de noix de coco, en flocons

L’ananas au sirop de piment

1 ananas frais (2 kg env.)
2 - 3 pincées de piment en poudre
400 g de sucre en poudre
1230 g d'eau
80 g de rhum blanc
1 c. à soupe de fécule de maïs
glace (citron, noix de coco...), pour la finition
feuilles de menthe fraîche pour la finition

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 57.2 mg

Proteine 4.8 g

Calorie 2761.7 kJ / 651.2 kcal

Grassi 10.3 g

Fibre 5.5 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 136 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisson lente avec disque cuisson 10 ricette
Francia

Cuisson lente avec disque cuisson 10 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Moutarde

12h

Tarte au coing

50min

Pannacotta au melon, yaourt au lait de brebis, miel et pignons

4h 25min

Tarte briochée ricotta et fruits rouges

3h 25min

Sous-vide épaule de porc, désossée

12h 25min

Gressins à la roquette et au parmesan

1h 35min

Minibananes en robe de caramel aux épices

1h 50min

Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame

1h 15min

Agneau de lait en camaïeu de verdure

2h 45min

Ravioles de homard, sauce à la truffe

2h

Ananas caramélisé aux épices

50min

Yaourt pomme-myrtille

12h 40min