Soupe à l'oignon et au chorizo

Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

Soupe rustique de légumes à la poitrine fumée

Salade de pois chiches, mozzarella et crème de poivron

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

Aubergines farcies à l'agneau

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

Tourte grecque à l'agneau, aux courgettes et aux poireaux

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

Porc au caramel honh shao et poêlée de chou

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe