Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

4.1 33 valutazioni

Prep. 10min

Totale 3h 10min

4 parts

Ingredienti

La pâte à pizza

120 g d'eau
2 - 3 g de levure boulangère fraîche
½ c. à café de sucre en poudre
huile d'olive extra vierge pour le saladier
200 g de farine à pain
1 c. à café de sel

Le pesto de pistaches

20 g de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)
90 g de pistaches, salées et décortiquées
½ gousse d'ail (opzionale)
3 feuilles de basilic frais
40 g d'huile d'olive extra vierge

La garniture

80 g de fromage stracciatella de bufflone
60 g de mortadelle coupée en tranches

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 384.3 mg

Proteine 19.5 g

Calorie 2200.8 kJ / 526 kcal

Grassi 30.8 g

Fibre 3.8 g

Grassi saturi 7.8 g

Carboidrati 44.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizzas Rock Stars 7 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Salade de farfalle au pesto de poivron

1h

Porridge salé aux tomates et au basilic

20min

Curry thaï aux légumes

40min

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

30min

Salade de quinoa aux poivrons, mozzarella et melon

35min

Salade grecque avec poulet à la vapeur

1h 10min

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

1h 30min

Omelette à la grecque

35min

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35min

Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️

50min

Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette

1h

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

40min