Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

5.0 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 40min

4 porții

Ingredienti

Gazpacho de sfeclă

sfeclă roșie, crudă descojită și tăiată bucăți
300 g
cartofi descojiți și tăiați bucăți
100 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
1 lingură
apă
500 g
castravete bucăți
1
cepe verzi curățate și tăiate bucăți
1 - 2
iaurt simplu
250 g
zeamă de lămâie plus pentru gust
2 linguri
apă rece
100 g
sare de mare după gust
1 priză
piper alb măcinat după gust
1 priză

Cremă de hrean

iaurt simplu
100 g
cremă de hrean
1 - 2 linguri
1 - 2 linguri hrean, proaspăt, ras
cepșoară tocată mărunt, pentru servit
1 - 1 ½ lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 8 g

Calorie 631 kJ / 150 kcal

Grassi 4 g

Fibre 4.2 g

Carboidrati 16 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Supe 4 anotimpuri 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Supă de țelină și măr

55 Min

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40 Min

Supă cu broccoli și linte roșie

30 Min

Crevete cu paste și mazăre

40 Min

Supă de morcovi și sparanghel cu migdale

30 Min

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

45 Min

Tocană de fasole albă și usturoi

50 Min

Ciuperci umplute cu spanac și parmezan

40 Min

Humus cu mazăre și fasole

25 Min

Sos cu vinete și migdale

20 Min

Supă de spanac și cartofi, cu omletă cremoasă

45 Min

Pate de ciuperci

1 Std. 30 Min