Saumon rôti au pesto de brocoli

Saumon rôti au pesto de brocoli

4.5 11 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

200 g de yaourt à la grecque
2 gousses d'ail
30 g de câpres au vinaigre égouttées
200 g d'eau
200 g de brocoli, détaillé en bouquets
30 g de parmesan en morceaux
2 échalotes
30 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
20 g de jus de citron
4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (environ 800 g)
2 bouquets de pointes d'asperge
60 g de roquette
180 - 200 g de tomates cerise coupées en deux ou en quatre
1 pincée de sel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 508.1 mg

Proteine 43.5 g

Calorie 2191 kJ / 524 kcal

Grassi 30.1 g

Fibre 4.5 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 21.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les poissons avec le Sensor 34 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux

1h 20min

Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes

30min

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40min

Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson

30min

Salade grecque avec poulet à la vapeur

1h 10min

Soupe de champignons, escalope de dinde et légumes vapeur

45min

Soupe d'asperges et brochette de saumon

35min

Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais

1h

Suprême de dinde sauce chimichurri et salade de légumes variés

13h 20min

Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande

45min

Chakchouka à l'avocat

25min

Tarte aux carottes, panais, mimolette et lard fumé

50min