Goulasch aux lentilles et aux champignons

Goulasch aux lentilles et aux champignons

4.7 103 valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

2 gousses d'ail
1 piment rouge en morceaux et sans les graines
60 g d'oignon coupé en deux
830 g d'eau
300 g de champignons frais en quartiers ou en tranches
20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
1 cube de bouillon de légumes émietté
250 g de lentilles rouges sèches
20 g de concentré de tomate
1 c. à café de curry en poudre
2 pincées de poivre de Cayenne moulu
½ c. à café de sel
200 g de crème liquide 30-40% m.g. et un peu pour le dressage
persil frais haché pour le dressage

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 264.6 mg

Proteine 19.4 g

Calorie 1965.7 kJ / 469.8 kcal

Grassi 24.6 g

Fibre 8.3 g

Grassi saturi 12.1 g

Carboidrati 47.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

One-Pot 13 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Bouillon indien à la pâte tandoori

1hod. 15min.

Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)

55min.

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

40min.

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

45min.

Korma veggie aux noix de cajou

55min.

Soupe complète végétarienne

30min.

Curry d'épinards à la feta

35min.

Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo

30min.

Soupe de lentilles corail aux céréales

1hod. 5min.

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

50min.

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

45min.

Dahl de pois cassés

1hod. 55min.