Bocconcini di carote e patate

Bocconcini di carote e patate

4.2 10 valutazione

Prep. 20min

Totale 40min

22 pezzi

Ingredienti

75 g di farina
75 g di amido di mais (maizena)
250 g di carote
250 g di patate sbucciate, a pezzi che si adattino al foro del coperchio dell'Affettatutto
1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe
1 uovo
olio per friggere q.b.
fiocchi di sale q.b. per servire
½ mazzetto di prezzemolo fresco tritato, q.b. per servire
miele q.b. per servire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 171.3 mg

Proteine 1 g

Calorie 178.6 kJ / 42.7 kcal

Grassi 0.3 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 9 g

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