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Frittelle di cavoli e Emmental
Ingredienti
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400 g di acqua
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100 g di patate a tocchetti (0.5 cm)
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350 g di cavoli misti (cavolfiore, broccolo romano, broccolo,...)
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150 g Emmental a tocchetti (1 cm)
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2 uova
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50 g di semolino di grano duro
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1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste tritate
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½ cucchiaino di sale + q.b.
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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60 g di pangrattato
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olio di arachidi
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
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