Galette des rois noix de pécan et sirop d'érable

Galette des rois noix de pécan et sirop d'érable

4.4 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 45min

8 parts

Ingredienti

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau
farine de blé pour le plan de travail

La frangipane pécan et sirop d'érable

150 g de lait
50 g de sucre en poudre
70 g de sirop d'érable
12 g de fécule de maïs
2 jaunes d'œufs
150 g de noix de pécan
100 g de beurre pommade
3 œufs
1 pincée de sel

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 116.8 mg

Proteine 11.2 g

Calorie 3397.2 kJ / 812 kcal

Grassi 64.3 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 32.1 g

Carboidrati 51.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vive l'Epiphanie ! 15 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue

16h 30min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25min

Rouleaux de printemps aux légumes d'été

1h

Mocktail de Noël

30min

Gratin de figue, chèvre et pomme de terre

1h

Dhal de lentilles vertes à la courge

55min

Galette des Rois frangipane pistache

1h 45min

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

7h

Ravioles de roquette, sauce tomate, jambon et mozzarella

1h 30min

Galette pistache et fleur d'oranger

1h 30min

Lasagne chèvre et courgette

1h

Cheesecake sans cuisson aux Oreo®

12h