Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Galette des rois noix de pécan et sirop d'érable
Prep. 30min
Totale 2h 45min
8 parts
Ingredienti
La pâte feuilletée
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
-
2 pincées de sel
-
150 g d'eau
-
farine de blé pour le plan de travail
La frangipane pécan et sirop d'érable
-
150 g de lait
-
50 g de sucre en poudre
-
70 g de sirop d'érable
-
12 g de fécule de maïs
-
2 jaunes d'œufs
-
150 g de noix de pécan
-
100 g de beurre pommade
-
3 œufs
-
1 pincée de sel
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 part
Sodio
116.8 mg
Proteine
11.2 g
Calorie
3397.2 kJ /
812 kcal
Grassi
64.3 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
32.1 g
Carboidrati
51.4 g
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15 ricette
Francia
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