Galette des rois noix de pécan et sirop d'érable

Galette des rois noix de pécan et sirop d'érable

4.4 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 45min

8 parts

Ingredienti

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau
farine de blé pour le plan de travail

La frangipane pécan et sirop d'érable

150 g de lait
50 g de sucre en poudre
70 g de sirop d'érable
12 g de fécule de maïs
2 jaunes d'œufs
150 g de noix de pécan
100 g de beurre pommade
3 œufs
1 pincée de sel

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 116.8 mg

Proteine 11.2 g

Calorie 3397.2 kJ / 812 kcal

Grassi 64.3 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 32.1 g

Carboidrati 51.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vive l'Epiphanie ! 15 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Palets de céréales aux pépites de chocolat noir

30min

Gâteau crèmeux au cacao sans gluten

1h 10min

Galette pistache et fleur d'oranger

1h 30min

Rolls à la crème de marron

2h 25min

Scones aux myrtilles

35min

Biscuits salés au paprika et sésame

40min

Moelleux citron-myrtille

1h 5min

Pain plié méditerranéen sans gluten

1h 15min

Babka pistache et fleur d'oranger

4h 5min

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

7h

Gâteau léger chocolat et patate douce

1h

Crêpes au fromage blanc, sauce aux baies et banane

30min