Nems de canard au foie gras et compote de pommes

Nems de canard au foie gras et compote de pommes

4.3 7 valutazioni

Prep. 25min

Totale 45min

8 portions

Ingredienti

70 g d'échalotes
30 g de graisse de canard
4 cuisses de canard confites
8 galettes de riz
80 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en 8 bâtonnets
6 pommes granny-smith en morceaux
100 g d'huile de friture
feuilles de persil frais pour la finition

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 177 mg

Proteine 24.4 g

Calorie 1736 kJ / 416.5 kcal

Grassi 26 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 6.5 g

Carboidrati 20 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°40 44 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

40 Min

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

1 Std. 25 Min

Pavlova aux fruits d'hiver

3 Std.

Tourte au confit de canard et aux marrons

1 Std. 15 Min

Cailles lardées farcies, sauce forestière

1 Std. 45 Min

Poulet façon bourguignon

35 Min

Galette des rois façon tartiflette

1 Std. 30 Min

Travers de porc sauce au café

40 Min

Tarte au potiron d'Halloween

2 Std.

Travers de porc à la coréenne et minitortillas

4 Std. 10 Min

Brioche suisse béchamel-saumon

2 Std.

Meringues aux amandes

2 Std. 50 Min