Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika
Prep. 40min
Totale 1h 50min
6 Portionen
Ingredienti
-
Olivenöl75 g
-
Knoblauchzehen geschält6
-
Kalbfleischwürfel, sehnenfrei in Stücken (3 cm)1200 g
-
roter Paprika200 g
-
Weizenmehl, glatt3 EL
-
Weißwein200 g
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Paprikapulver, geräuchert1 TL
-
Oregano, getrocknet oder frisch1 TL
-
Lorbeerblätter, frisch oder getrocknet2 - 3
-
Salz1 TL
-
Erdäpfel, festkochend1300 g
-
Petersilienblätter, frisch zum Bestreuen
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
607 mg
Proteine
55 g
Calorie
2335 kJ /
558 kcal
Grassi
19 g
Fibre
4 g
Grassi saturi
4 g
Carboidrati
34 g
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Casserole (Bräter)
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