Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika

Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika

4.1 9 valutazione

Prep. 40min

Totale 1h 50min

6 Portionen

Ingredienti

Olivenöl
75 g
Knoblauchzehen geschält
6
Kalbfleischwürfel, sehnenfrei in Stücken (3 cm)
1200 g
roter Paprika
200 g
Weizenmehl, glatt
3 EL
Weißwein
200 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Paprikapulver, geräuchert
1 TL
Oregano, getrocknet oder frisch
1 TL
Lorbeerblätter, frisch oder getrocknet
2 - 3
Salz
1 TL
Erdäpfel, festkochend
1300 g
Petersilienblätter, frisch zum Bestreuen

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 607 mg

Proteine 55 g

Calorie 2335 kJ / 558 kcal

Grassi 19 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 34 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Casserole (Bräter) 6 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle

1h

Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei

1h

Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln

8h

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1h 10min

Fleischbällchen in Tomatensauce

35min

Putengulasch mit Erdäpfeln

35min

Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

50min

Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli

50min

Kalbsrahmgulasch

1h

Fiakergulasch

2h 15min

Hendl mit Erdäpfeln, Gemüse und Tomatensauce aus dem Backofen

2h

Boef Stroganoff

50min