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Salmone con pesto di cedro
Ingredienti
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1 cedro
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4 filetto di salmone fresco
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4 pizzichi di sale
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4 pizzichi di pepe bianco macinato
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20 g di mandorle pelate
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20 g di pistacchi al naturale sgusciati
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30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
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1 rametto di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
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20 g di olio extravergine di oliva
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500 g di acqua
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 2 porzioni
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