Korma di verdure con anacardi

Korma di verdure con anacardi

5.0 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 55min

4 porzioni

Ingredienti

35 g noce di anacardo e 8 per la decorazione
1 cipolla tagliata in quarti
4 spicchi di aglio
1 cm di radice di zenzero fresco pelato e tagliato a
fette sottili
2 cucchiai di olio vegetale
200 g patate a cubetti (2 cm)
100 g carote a pezzi (2 cm)
1 peperoncino rosso, lungo privato dei semi e tagliato a pezzetti
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
200 g di acqua
2 cucchiaini di sale
1 ½ cucchiaio di curry in polvere
150 g di piselli surgelati
1 peperone rosso privato dei semi, a strisce (2 x 4 cm)
200 g di mezza panna per salse
1 mazzetto di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 11 g

Calorie 2279 kJ / 547 kcal

Grassi 36 g

Carboidrati 41 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Zuppe e stufati confortevoli 8 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Curry di zucca

30 min

Zuppa di noodles con tofu affumicato, spinaci e champignon

35 min

Dahl di lenticchie con spinaci

35 min

Dal di lenticchie (2 Porzioni)

35 min

Curry di pesce kerala

30 min

Curry di lenticchie

50 min

Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta

15 min

Curry di cavolfiore e lenticchie

45 min

Zuppa di miso con verdure

40 min

Curry indiano di verdure

1 godz. 10 min

Sformato di lenticchie

1 godz. 55 min

Zuppa di pesce con latte di cocco e curry

35 min