Polpette di fave e pecorino

Polpette di fave e pecorino

4.2 12 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

50 g di pecorino Romano a pezzi
1 spicchio di aglio
20 g di cipolla
20 g di olio extravergine di oliva
250 g di fave fresche
80 g di pangrattato
2 uova
4 - 5 foglie di menta fresca
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 666.7 mg

Proteine 14.8 g

Calorie 1107.1 kJ / 264.6 kcal

Grassi 12.1 g

Fibre 5.8 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 26.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2024 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Contorno di carciofi sottovuoto

50min

Mini Soufflé di patate dolci e formaggio con burro e salvia

1h

Plumcake mediterraneo formaggio e verdure

50min

Asparagi in crosta

2h 15min

Pasta fresca con farina di ceci (senza glutine) al sugo di pomodoro

1h

Schiacciata di zucchine con salsa allo yogurt

40min

Crepês asparagi e salsiccia

1h 50min

Lasagnette al nero con ragù di polpo

1h 20min

Moscardini alla busara sottovuoto

2h

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

2h 30min

Filetti di merluzzo sottovuoto

1h 20min

Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade

1h 30min