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Lentilles beluga aux deux choux et aux lardons
Prep. 10min
Totale 1h
4 portions
Ingredienti
-
250 g de lentilles sèches noires (beluga)
-
750 g d'eau
-
½ c. à café de sel
-
250 g de chou rouge en morceaux de la taille de la goulotte
-
250 g de chou vert en morceaux de la taille de la goulotte
-
30 g d'échalotes
-
2 tomates séchées
-
150 g de lardons fumés
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
persil frais ciselé, pour la finition
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
584.3 mg
Proteine
24.9 g
Calorie
1959.8 kJ /
468.4 kcal
Grassi
22.7 g
Fibre
12.6 g
Grassi saturi
6.1 g
Carboidrati
38.1 g
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