Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

4.6 49 valutazioni

Prep. 30min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

Les fettuccine

400 g de farine de blé
4 œufs
2 c. à soupe d'huile d'olive

La sauce au gorgonzola

40 g de noix décortiquées
50 g d'échalotes
40 g de beurre en morceaux
150 g de gorgonzola coupé en morceaux
150 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
eau salée pour la cuisson des pâtes
basilic frais ciselé, pour la finition

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 517.1 mg

Proteine 27.1 g

Calorie 3767 kJ / 900.4 kcal

Grassi 51.5 g

Fibre 3.8 g

Grassi saturi 24 g

Carboidrati 82.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

1h

Lasagne chèvre et courgette

1h

Spaghetti à la crème de pistache

30min

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45min

Risotto aux champignons

30min

Quesadilla courge, cheddar, guacamole et œuf au plat

25min

Mac and cheese

35min

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1h

One-Pot aux gnocchis

40min

Spaghetti alla carbonara

30min

Pâtes au gorgonzola

40min

Croque-monsieur façon brasserie

35min