Japchae

Japchae

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Prep. 20min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

3 c. à soupe de sauce de soja claire
1 c. à soupe de sauce de soja foncée
2 c. à soupe de sucre brun
1 ½ c. à soupe d'huile de sésame
300 g de nouilles de patate douce
3 gousses d'ail
½ oignon
2 c. à soupe d'huile de tournesol
2 œufs battus
1 poivron rouge en lanières
½ poivron jaune en lanières
1 carotte en julienne
120 g d'épinards frais
6 champignons shiitaké frais émincés

6 champignons bruns, frais, émincés
1 c. à soupe de graines de sésame

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 12 g

Calorie 1755 kJ / 417 kcal

Grassi 10 g

Carboidrati 69 g

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