Cotechino in crosta di purè

Cotechino in crosta di purè

4.3 19 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 30min

6 porzioni

Ingredienti

500 g di acqua
1 cotechino precotto (500 g circa)
500 g di patate pelate e a fette (1 cm)
1 cucchiaino di sale
150 g di latte
40 g di burro a pezzi
1 pizzico di noce moscata in polvere
50 g di pangrattato
70 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 uovo
1 tuorlo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 23.4 g

Calorie 2494 kJ / 596 kcal

Grassi 47.2 g

Fibre 1.1 g

Carboidrati 20.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cotechino in crema di lenticchie

50 dk

Brasato con salsa alle mele e brut

2sa 30 dk

Frittata autunnale

1sa 15 dk

Cotechino in crema di lenticchie

1sa

Torta salata di cardi e funghi secchi

1sa 55 dk

Finocchi ripieni

1sa

Salame di patate e tonno

6sa 30 dk

Sformatini di verza e mortadella

1sa 30 dk

Cestini con crema di lenticchie e cotechino

3sa

Torrette di verdure arrosto con mele e tapenade

Değerlendirme yok

Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio

55 dk

Frittata allo speck

35 dk