Dispositivi & accessori
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Langoustines à la vapeur de gingembre
Ingredienti
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80 g gingembres frais
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800 g d'eau
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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800 g de langoustines crues, préalablement rincées
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200 g de riz basmati
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100 g d'échalotes coupées en deux
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15 g d'huile d'olive
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1 c. à café de fécule de maïs
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200 g de lait de coco
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1 bouquet de coriandre fraîche
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
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Francia
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