Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto
Ingredienti
-
500 g di petto di pollo a fette
-
30 g olio extravergine di oliva
-
30 g di scalogno
-
150 g di carne, di tacchino trita150 g di tacchino
-
100 g di carota pulita e a pezzi (2 cm circa)
-
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
2 cucchiaini di curry in polvere
-
1 rametto di rosmarino gli aghi lavati e asciugati
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
2 pizzico di sale
-
800 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale grosso
-
300 g di cipollotti
-
16 cipolline rotonde
-
25 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di noce moscata in polvere
-
50 g di burro
-
12 - 20 fettine di speck Alto Adige IGP
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 porzione
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Insalata di riso alle erbe, fave e calamari
Keine Bewertungen
Chicche di pane al pomodoro (senza lattosio)
1 Std. 10 Min
Piccoli strudel ai friarielli e salsiccia
1 Std. 20 Min
Baccalà alla Soutelo
30 Min
Lasagnette con pancetta, patate e carciofi (per 2 persone) (senza glutine)
1 Std. 10 Min
Cannelloni di fave
50 Min
Pulcini uova
30 Min
Cestini con crema di lenticchie e cotechino
3 Std.
Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico
1 Std. 15 Min
Costine di maiale alla messicana con pico de gallo
1 Std.
Crêpes alle erbe aromatiche con mortadella e funghi
1 Std. 10 Min
Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)
2 Std. 10 Min