Costine di maiale alla messicana con pico de gallo

Costine di maiale alla messicana con pico de gallo

4.5 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

Pico de gallo

500 g di pomodori a metà
20 - 30 g di peperoncino jalapeño senza i semi
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla dorata a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 rametto di coriandolo fresco le foglioline lavate

Costine

200 g di bibita cola
140 g di chipotle (peperoncino messicano affumicato), in salsa adobo
100 g di panela a pezzi

100 g di zucchero grezzo
80 g di salsa di soia
2 spicchi di aglio
180 g di cipolla dorata a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
1000 g di costine di maiale (a pezzi di 5-6 cm)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 23.86 g

Calorie 2255 kJ / 593 kcal

Grassi 36.49 g

Fibre 1.65 g

Carboidrati 28.13 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Viva Mexico! 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Costine in umido

1h 20min

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

40min

Manzo alla Stroganoff

1h

Salsicce al curry con lenticchie

1h 20min

Costine di maiale in agrodolce

50min

Maiale allo zenzero

25min

Riso rosso con spezzatino di maiale al curry

1h 5min

Polpette di pollo giapponesi

50min

Costine di maiale caramellate alla mela

2h 35min

Samosas con carne e verdure

1h 15min

Pollo alla Cantonese con verdure

25min

Maiale in agrodolce

45min