Dispositivi & accessori
Orientalischer Blumenkohlsalat
Prep. 20min
Totale 1h
4 Portionen
Ingredienti
-
Blumenkohlröschen (3 cm)1000 g
-
Fenchelsamen1 TL
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Korianderkörner1 TL
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Schwarzkümmel-Samen1 TL
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Olivenöl50 g
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Kurkuma1 TL
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Salz2 TL
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Pfeffer1 ½ TL
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Cashewkerne, geröstet, gesalzen40 g
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Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen10 g
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Minze abgezupft5 g
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Dill abgezupft10 g
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Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen10 g
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Knoblauchzehe1
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Zitronenschale unbehandelt½ TL
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Joghurt, 3,5% Fett300 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
1271 mg
Proteine
8 g
Calorie
964 kJ /
230 kcal
Grassi
15 g
Fibre
7.5 g
Grassi saturi
3 g
Carboidrati
20 g
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Germania
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