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Pasticcio di pollo e patate dolci
Prep. 20min
Totale 1h 10min
4 porzioni
Ingredienti
-
400 g di patate americane dolci pelate e senza estremità
-
250 g di Cheddar, a pezzi250 g di mozzarella a pezzi
-
50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
½ peperone rosso pulito e a pezzi
-
1 cipolla a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
1 cucchiaino di cumino in polvere
-
1 cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
-
500 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a cubetti (3-4 cm)
-
½ cucchiaino di sale
-
150 g di fagioli neri in scatola ben scolati
-
150 g di mais dolce in scatola ben scolato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
875.2 mg
Proteine
48.3 g
Calorie
2460.1 kJ /
588 kcal
Grassi
25.1 g
Fibre
8.3 g
Grassi saturi
15 g
Carboidrati
43.4 g
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