Spaghetti al forno con salsa di lenticchie

Spaghetti al forno con salsa di lenticchie

4.4 8 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

8 porzioni

Ingredienti

120 g di Parmigiano Reggiano media stagionatura, a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
600 g di panna (min. 30% di grassi)
2 uova
700 - 800 g di passata di pomodoro
5 g olio extravergine di oliva
400 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate
1 cucchiaio di erbe aromatiche miste secche
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
250 g di pasta secca lunga, tipo spaghetti (non troppo grossi)
150 g di peperone rosso pulito e a fette
100 g di salame a fette

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 674.6 mg

Proteine 20.6 g

Calorie 2644.7 kJ / 632.1 kcal

Grassi 42.1 g

Fibre 7.1 g

Grassi saturi 22.3 g

Carboidrati 45.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Natale insolito 12 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

15min

Pasta ‘ncasciata

1h 55min

Tagliatelle alle verdure con salsa alle arachidi (vegan)

30min

Patate dolci con ragù vegetariano e Feta

45min

Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli

1h

Kimchi risotto

25min

Parmigiana vegetariana con ragù di lenticchie

1h 25min

Minestra sudicia

5h

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1h

Polpette di pane e seitan con cipolle stufate

55min

Sformato di pasta al tonno

30min

Parmigiana di patate

2h