Veau aux carottes et au cerfeuil

Veau aux carottes et au cerfeuil

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Prep. 25min

Totale 1h 40min

4 portions

Ingredienti

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
550 g de sauté de veau (tendrons ou jarret)
300 g de vin blanc
300 g d'eau
du sel
du poivre moulu
450 g de carottes (4), en rondelles
1 bouquet de cerfeuil frais (petit bouquet)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 209.8 mg

Proteine 30.3 g

Calorie 1221.8 kJ / 292 kcal

Grassi 3.9 g

Fibre 4.9 g

Grassi saturi 1.1 g

Carboidrati 20.5 g

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Presente anche in

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Francia

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