Rôti de porc aux poires

Soupe à l'oignon et au chorizo

Courge butternut gratinée farcie au poulet

Tajine de poissons au curry

Papillote de cabillaud aux agrumes et quinoa

Sauté de veau aux artichauts et petits pois

Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

Tarte aux champignons et beaufort

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites