Compote de poires au safran

Compote de poires au safran

Nessuna valutazione

Prep. 55min

Totale 3h 30min

4 bocaux

Ingredienti

200 g d'eau et un peu plus pour le plat à gratin
1700 g de poire pelées, épépinées, coupées en huit (voir conseil)
4 - 8 filaments de safran selon les goûts
80 - 120 g de sucre selon les goûts
120 - 140 g de jus de citron, fraîchement pressé pressé, selon les goûts
1 bâton de cannelle coupé en deux
2 clous de girofle
½ c. à café de thym, séché (opzionale)

½ c. à café de romarin, sec, haché

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 bocal

Sodio 8.3 mg

Proteine 1.9 g

Calorie 1460.3 kJ / 349 kcal

Grassi 0.5 g

Fibre 13.7 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 92.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Conserves faciles 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Beurre de cacahuète

Nessuna valutazione

Pain vaudois à la croix

13h 30min

Riz noir aux moules, lardons et tomates cerises

50min

Ragoût de chevreuil avec pommes duchesse et chou rouge aux pommes

1h 20min

Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt

45min

Œufs colorés en vert

Nessuna valutazione

Glace à la pomme et au lait de coco

10min

Confiture pomme-pomme de terre

25min

Soupe de potimarron-pomme-poitrine de poulet

40min

Pain d’épeautre aux noisettes

2h 50min

Chips croustillantes et guacamole

1h

Velouté orange-courge

35min