Dispositivi & accessori
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Croque-monsieur au saumon
Ingredienti
Le pain de mie
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500 g de farine de blé T 55, et un peu pour fariner
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10 g de sel
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10 g de sucre en poudre
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35 g de beurre ramolli, et 1 noisette
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300 g de lait
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20 g de levure boulangère fraîche émiettée
Les croque-monsieurs au saumon
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200 g d'emmental coupé en morceaux
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1 échalote
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10 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
1 gousse d'ail
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quelques pluches d'aneth frais
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200 g de fromage à tartiner
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1 pincée de poivre moulu
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100 g de pousses d'épinards frais
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4 - 8 tranches de saumon fumé
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beurre pour le plat
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
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