Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

4.6 12 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

4 portions

Ingredienti

1 poulet
thym déshydraté
du sel
2 pincées de poivre moulu
150 g de boulgour
250 g d'eau
1 zeste de citron jaune
1 cube de bouillon de légumes
le jus d'un citron jaune
10 g de persil frais
20 g de feuilles de menthe
50 g d'échalotes
30 g d'huile d'olive
2 tomates mûres en dés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 255 mg

Proteine 69.1 g

Calorie 3984.9 kJ / 952.4 kcal

Grassi 59.5 g

Fibre 6.7 g

Grassi saturi 15.7 g

Carboidrati 34.9 g

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