Pan brioche senza glutine

3.0 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 3h

12 fette

Ingredienti

Pre-impasto

180 g di latte
10 g di zucchero
25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
20 g di farina di grano saraceno

Impasto

3 uova
380 g di farina senza glutine + q.b.
60 g di zucchero
5 g di sale
2 cucchiai di psillio
100 g di burro a pezzi + q.b.

Terminare la preparazione

1 uovo battuto

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 3.81 g

Calorie 1050 kJ / 251 kcal

Grassi 10.14 g

Fibre 3.76 g

Carboidrati 32.49 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Sensor 373 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Biscotti omini di pan di zenzero con crema al caramello

1h

Panna cotta con coulis di albicocche

6h 15min

Pancarrè ai 5 cereali

5h

Tè alle erbe e biscotti alla cannella

55min

Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole

20min

Sacher Torte (senza glutine)

3h

Focaccia integrale a lunga lievitazione

24h

Crostata ripiena alle mele

2h

Torta di zucca con noci e cioccolato (senza glutine)

2h 30min

Pane di segale

20h 30min

Grissini Rubatà

2h 30min

Torta amaretti e mela

2h