Pan brioche senza glutine

3.3 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 3h

12 fette

Ingredienti

Pre-impasto

180 g di latte
10 g di zucchero
25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
20 g di farina di grano saraceno

Impasto

3 uova
380 g di farina senza glutine + q.b.
60 g di zucchero
5 g di sale
2 cucchiai di psillio
100 g di burro a pezzi + q.b.

Terminare la preparazione

1 uovo battuto

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 3.81 g

Calorie 1050 kJ / 251 kcal

Grassi 10.14 g

Fibre 3.76 g

Carboidrati 32.49 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Sensor 373 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Muffin con cuore di confettura (senza glutine)

1h

Preparato per biscotti di avena, pistacchi e mirtilli rossi

1h

Panna cotta allo zafferano e crema all'arancia

3h 30min

Nidi di meringa

3h 20min

Pane alla zucca e mandorle

5h

Pane integrale alla curcuma

16h

Pane alla zucca con uvetta

19h

Pane di segale

20h 30min

Mini bagel farciti

4h 30min

Budini di riso con crema pasticcera alla zucca

2h

Barrette ai cereali e caramello (senza glutine)

40min

Muffin alle mele (senza glutine)

40min