Risotto aux bolets

4.6 14 valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

25 g de bolets, séchés
200 g d'eau chaude
100 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
1 oignon coupé en deux
40 g d'huile d'olive
250 g de riz risotto, tout type (p.ex. Arborio ou Vialone) (temps de cuisson 20 min.)
100 g de vin blanc
750 g de bouillon de légumes chaud

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 14.5 g

Calorie 2009.5 kJ / 480.3 kcal

Grassi 16.9 g

Fibre 1.9 g

Carboidrati 62.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner comme jamais. 203 ricette
Svizzera

Moments forts festifs 3 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Sauce balsamique

Sauce balsamique

10min

Curry panang

Curry panang

45min

Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

30min

Papet vaudois

Papet vaudois

55min

Croûtes au fromage au four

Croûtes au fromage au four

35min

Risotto aux bolets et au brie

Risotto aux bolets et au brie

35min

Cuchaule

Cuchaule

Nessuna valutazione

Tresse au beurre à 6 brins

Tresse au beurre à 6 brins

2h 35min

Risotto à la courge

Risotto à la courge

35min

Risotto à la tomate et au basilic

Risotto à la tomate et au basilic

30min

Risotto à la tomate et burrata

Risotto à la tomate et burrata

30min

Pain toupie rapide

Pain toupie rapide

40min