Pavlova gourmande aux fruits rouges

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 5h 30min

12 parts

Ingredienti

Le coulis de framboises

200 g de framboises fraîches ou surgelées
100 g de sucre en poudre
20 g de jus de citron

La pavlova

330 g de sucre en poudre
250 g de blancs d'œufs (environ 8 blancs d'œufs), à température ambiante
1 pincée de crème de tartare

4 c. à café jus de citron
1 c. à café de vinaigre blanc
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
40 g de maïzena

La crème à la framboise

600 g de crème liquide 35% m.g. très froide
20 g de framboises fraîches

20 g de framboises surgelées
500 g de mélange de baies fraîches pour la finition

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 90.4 mg

Proteine 4 g

Calorie 1451 kJ / 345 kcal

Grassi 18 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 11.4 g

Carboidrati 43 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons

40min

Soupe de cabillaud aux épinards

40min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25min

La première bouchée : Panais et Compote de Pommes

Nessuna valutazione

Aperol Sour avec mousse d'aquafaba

10min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15min

Pad thaï aux crevettes

45min

Guacamole

5min

Salade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade

50min

Soupe à la tomate et à la burrata

35min

Soupe de tomates

30min

Vol-au-vent à la façon grand-mère

1h 30min