Dispositivi & accessori
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Mini cheesecake al pomodoro
Ingredienti
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75 g di burro
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1 cucchiaino di sale + q.b.
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4 foglie di basilico lavate ed asciugate
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150 g di fette biscottate
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100 g di panna da cucina
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6 g di fogli di gelatina ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
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200 g di formaggio fresco spalmabile
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100 g di ricotta fresca ben sgocciolata
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100 g di yogurt naturale senza zucchero
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1 cucchiaino colmo di concentrato di pomodoro
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30 g olio extravergine di oliva
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2 pomodori di media grandezza a cubetti
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1 pizzico di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
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