Involtini filanti al cavolo rosso

Involtini filanti al cavolo rosso

4.4 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 15min

4 porzioni

Ingredienti

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
3 melanzane viola lunghe, la polpa a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino di sale
100 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
10 pomodori secchi a pezzi
1 uovo
1 pizzico di pepe nero macinato
6 - 8 foglie di cavolo rosso bollite per 3 minuti circa
500 g di acqua
150 g di panna fresca liquida
50 g di pecorino grattugiato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15.9 g

Calorie 1824 kJ / 436 kcal

Grassi 37.1 g

Fibre 3 g

Carboidrati 10.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ricette filanti 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pane con farina di piselli (senza glutine)

4h 5min

Torta rustica ai frutti rossi (per 2 persone)

1h 10min

Gazpacho alle fragole e mandorle

1h 20min

Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)

45min

Girelle con spinaci e tofu (vegan)

8h

Danesi ai semi di papavero e mirtilli rossi (vegan)

2h 10min

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

1h 5min

Yogurt al cocco con frutta secca

1h 10min

Budino di zucca e arancia

1h 35min

Girelle alle erbe con bresaola

8h

Mousse di miglio (senza glutine)

1h 10min

Frozen mela kiwi

10min