Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Schinkenkroketten mit schneller Béchamelsauce
Prep. 45min
Totale 9h 15min
50 Stück
Ingredienti
-
Serrano-Schinken150 g
-
harte Eier2
-
natives Olivenöl extra50 g
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Butter100 g
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Zwiebel30 g
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starkes Mehl170 g
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Vollmilch bei Raumtemperatur800 g
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geriebene Muskatnuss1 Prise
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schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
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Salz (nach Geschmack anpassen)2 Prisen
Braten und Frittieren
-
Eier2
-
Paniermehl200 g
-
natives Olivenöl extra (großzügige Menge zum Braten)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
2.64 g
Calorie
367 kJ /
88 kcal
Grassi
6.07 g
Carboidrati
5.64 g
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