Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Salmone con quinoa e pompelmo
Prep. 15min
Totale 35min
2 porzione
Ingredienti
-
20 g di mandorle crude
-
50 g di cipollotti senza contenuto verde
-
30 grammo olio di oliva e un po' di più per ungere e condire
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120 g di chicchi di quinoa sciacquata e scolata
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400 g di brodo vegetale
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6 pizzico pepe nero macinato e un po' di più per aromatizzare
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30 g di senape al miele
-
2 cucchiaini di zenzero, secco, macinato
-
2 cucchiaini pepe al limone
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3 - 5 pizzico sale e un po' di più per aromatizzare
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300 g filetto di salmone, con la pelle o senza pelle tagliato in due pezzi
-
1 pompelmo rosa
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60 g di olive verdi
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6 foglie di menta, fresche
-
25 g aceto di lamponi
-
50 g di formaggio feta
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
2835 mg
Proteine
51.3 g
Calorie
4015.2 kJ /
959.7 kcal
Grassi
56.6 g
Fibre
10.7 g
Grassi saturi
11 g
Carboidrati
63.7 g
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