Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 28h

2 stuks

Ingredienti

Starter

gedroogde gist
3 g
water
350 g
Italiaanse bloem Type 00
300 g
suiker
10 g

Deeg

Italiaanse bloem Type 00
125 g
griesmeel
75 g
extra vergine olijfolie
15 g
zout
12 g
water
250 g
citroensap
30 g
azijn

Pizza

olijfolie
olijfolie
30 g
teentje knoflook
1
roodlof (radicchio), in repen (zie tip)
300 g
300 g witloof, in repen
zout
2 snuifjes
mozzarella geraspt
200 g
peper, gemalen
1 snuifje
griesmeel om te bestuiven
olijfolie
2 el
parmaham gesneden
150 g
walnoten, gehakt
50 g
honing
2 el
blauwschimmelkaas (opzionale)
50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 stuk

Sodio 4024.5 mg

Proteine 73.8 g

Calorie 8274.9 kJ / 1977.8 kcal

Grassi 121.2 g

Fibre 10.3 g

Grassi saturi 24 g

Carboidrati 228.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizza 2.0 7 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Ananas Dessert met Meringue

Ananas Dessert met Meringue

25min

Pad Thai

Pad Thai

45min

Pasta met crème van pistache

Pasta met crème van pistache

30min

Boeddha bowl met kip

Boeddha bowl met kip

1h

Gebakken buns

Gebakken buns

Nessuna valutazione

Nyonya kip-curry bun

Nyonya kip-curry bun

Nessuna valutazione

Gyoza met kip en knoflook

Gyoza met kip en knoflook

45min

IJs van Mango en Passievrucht

IJs van Mango en Passievrucht

Nessuna valutazione

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

50min

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

Nessuna valutazione

Tikka Masala van Bloemkool

Tikka Masala van Bloemkool

30min

Risottata met kip en champignons

Risottata met kip en champignons

40min